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• 02:08, 29 November 2023 154.13.92.69 talk created page Pilze Und Trüffel-Gewürzmischung 50g (Created page with "Schließlich werden die Trüffeln auch dort geschätzt. Danach werden Trüffel mit einem speziellen Trüffel - Hobel gehobelt, zum Beispiel über feine Nudelgerichte oder Fleisch. Der Tartufo bianco wird frisch gegessen, zum Beispiel in Form von dünnen Scheiben gehobelt über einem Risotto oder Pasta. Achtung: Périgord-Trüffeln eignen sich weniger zur rohen Verwendung in Form hauchdünn gehobelter Scheiben. Bei idealer Lagerung können Périgord-Trüffeln im Kühlschr...")